Receitas
Espaguete ao molho de cebola caramelizada
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Ingredientes
- 400 g de espaguete
- 200 g de bacon
- 2 cebolas grandes em lâminas finas
- 2 dentes de alho
- Pimenta calabresa a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- 3 caixas de creme de leite
- Queijo ralado para finalizar
- Manjericão fresco ou seco a gosto (aparece nas prévias/publicações vinculadas)
Modo de preparo
- Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente.
- Frite o bacon em fogo médio até dourar e soltar a gordura.
- Acrescente as cebolas e cozinhe lentamente até ficarem macias e caramelizadas.
- Junte o alho e a pimenta calabresa e refogue rapidamente.
- Acrescente o creme de leite, misture bem e ajuste o sal.
- Incorpore o espaguete ao molho.
- Finalize com cheiro-verde e sirva com queijo ralado