Ingredientes

Manjar

• 4 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de coco ralado

Calda de frutas vermelhos

• 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas congeladas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. PREPARE O MANJAR
   Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C em banho-maria, até assar e dourar a parte de cima. Unte uma forma com óleo, encha de água e vire de uma vez, para evitar que o manjar grude ao desenformar.

2. FAÇA A CALDA
   Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e deixe engrossar.

3. FINALIZE
   Cubra o manjar com a calda de frutas vermelhas e sirva.