Bolinho de arroz com queijo

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 100 ml de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 100 g de queijo muçarela
• Cheiro-verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o arroz, o leite, os ovos, os queijos e os temperos.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até dar consistência à massa.
3. Adicione o fermento por último.
4. Aqueça o óleo em uma panela e, com o fogo baixo, frite os bolinhos.
5. Retire quando estiverem dourados e sirva.